Notre menu
À boire
Cruchon (0.95L) :
Remplissage - 15$
Pour les bières de plus de 7% - 20$
+5$ de consigne
Cruchon (1,89L) :
Remplissage - 25$
Pour les bières de plus de 7% - 32$
+5$ de consigne
Verge du Brasseur: 20 x 4oz: 50$
Palette de dégustation:
5 x 4oz - 15$
*IBU (Amerture)
International Bitterness Unit
**SRM (Couleur)
Standard Reference Method
Vienna Lager - Rousse
Américaine IPA - Blonde
Triple au miel - Blonde
Pale Ale - Blonde
Stout Américaine - noire
De doux aromes de céréales, d’herbes ainsi qu’une légère brise fuitée nous indique quelle sera agréablement désaltérante!
En bouche le malt est bien présent et se fait rapidement accompagné de fruit qui rappelle l’abricot, la prune suivie de la nectarine. Très agréable équilibre entre le malté de début de bouche et douce l’amertume qui perdure en arrière- goût.
Une bière de soif qui mérite que l’on s’attarde à ses flaveurs qui se développent franchement !!!
Blonde ALE - Blonde
IRA - Rousse
Weissbier - Blanche
WIPA - Blanche
Saison miel et framboises. Rose
Brown Ale- Brune
Charmante blonde dorée et limpide à la mousse onctueuse et fugace laissant ses traces aux parois du verre!
Une fraiche brise houblonnée parfumée d’agrume nous trémousse le nez et nous invite à une gorgée!
Un bel équilibre de céréale et houblon d’un gout franc et désaltérant! De subtiles saveurs de pain frais et d’agrume valsent avec la finesse houblonnée. La finale d’une amertume rafraichissante nous demande de retrouver le malté de la prochaine gorgée !
British Golden Ale - Blonde
Session IPA - Blonde
Trappist single - Blonde
Schwarzbier - Noire
RPA (rye pale ale) - Ambrée
Blues Ale - Bleue
CRYO CIDRERIE
Saison aux camerises - Rose
Scottish Ale - Rousse
Vin pétillant (fraises & pamplemousse)
Vin pétillant (lime & citron)
Vin pétillant (pêches & fruits de la passion))
Vin pétillant (cassis & oranges)
Préparé avec notre bière blanche.
À manger
(MJ & Cie)
(MJ&Cie)
TAXES INCLUSES
Tous nos grilled cheese et wrap sont accompagnés de croustilles et de salade céleri-rave
Fromages, olives kalamata, oignons verts et tomates
Fromages, proscuitto, pommes et parmesan
Fromages, pain au cari, érable et noix
Fromages, moutarde de meaux, cornichons et smoke meat
Fromages, bacon et pommes
Fromages, poulet, pesto, poivrons rôtis et tomates
Salade de poulet
2 Assiettes 40$
1 Assiette + une palette de dégustation de bières 35$
2 Assiettes + une palette de dégustation de bières 54$
Sélection de fromages québécois. Servis avec pain et croutons, noix mélangées, fruits séchés, gelée de cidre et beurre de pommes.
Sélection de charcuteries québécoise. Servis avec pain et croutons, olives mélangées, confit d'oignons, et moutarde de meaux.
(menu automne-hiver) Faite avec notre bière "Gaby Bernier"
Chorizo, fromage, poivrons, olives, tomates, piments forts, oignons verts
Servis avec pains et craquelins
(légèrement relevé)
Panés dans la bière IPA
(menu printemps-été)
Bol de patates douces frites servi avec sauce aïoli.
Chorizo, fromage, poivrons, olives, tomates, piments forts, oignons verts
Pourcentage d'alcool
Style